澳门新浦新京南都再追“生鲜灯”萍踪 网上冒出换灯色“神器”

　　旧年12月1日起，国度墟市监视执掌总局新修订的《食用农产物墟市发卖质地平安监视执掌步骤》(简称《步骤》)正式履行，个中章程发卖生鲜食用农产物，不得利用对食用农产物的切实色泽等感官性状形成显明调度的照明等步骤误导消费者对商品的感官认知灯。这一章程的履行，意味着“生鲜灯”将被列入禁用周围。

　　《南都调研》此前报道，存正在了数十年之久的“生鲜灯”被消费者诟病已久，不少摊位仍正在利用。特地是鲜肉、肉成品摊位上，“生鲜灯”常被称为“美颜滤镜”，为变质肉、注水肉“遮丑”，误导消费者的感官判决。当下，战略过渡期结果，生鲜墟市撤灯情状何如？南都记者再次开展走访。

　　2023年12月1日上午，记者来到黄埔区双沙归纳墟市。早顶峰刚过，归纳墟市的客流逐渐散去，但仍有不少市民驻足正在摊贩前买菜澳门新浦新京。记者谨慎到，各区域的档口上都亮着齐整一律的条形荧光灯。但和蔬菜、水产等区域差异的是，一排排的鲜肉摊上简直都垂挂着红顶幼灯，都由数颗LED灯珠构成，灯光映照下，案板上的肉类泛出绚丽的血色澳门新浦新京南都再追“生鲜灯”萍踪 网上冒出换灯色“神器”。记者细数，共有近10家鲜肉档都尚未调动“生鲜灯”。

　　1日下昼，南都记者来到了云汉区石牌肉菜墟市。刚进入墟市，就能张望到蔬菜区明后的白色灯光，而正在大大批肉摊上依然利用着紫色澳门新浦新京、血色等显色激烈的“生鲜灯”。

　　正在一家肉档上，记者觉察既有血色灯又有紫色灯灯，个别紫色灯的光打正在平滑的地板上，显得尤为扎眼灯。当被问及为何会利用两种差异色彩的灯光、是否明晰指日墟市央浼榜样照明配置的央浼时，老板坦言：“断货了，没得卖了，只可先拿本来的灯过渡。”

　　个别摊主也透露，他们不断收到了要调动照明灯的音信，但因为墟市执掌方并没有对灯的色标特点、显色系数等做出团结圭臬，因而目前依然正在网上选购中，或许需求过几天禀能杀青调动。

　　记者觉察，有一两家肉档已全盘调动为白色灯。上述摊主透露，墟市仍然央浼他们这几天全盘调动，但没有说的确施行科罚的时光。而换上白色灯后，会让顾客以为肉品不敷鲜嫩，“用白灯照明时澳门新浦新京，肉看起来就似乎遗失了起火，毫无鲜嫩感。”

　　而正在线上，记者以“墟市生鲜灯”为闭节词，正在电商平台上寻找觉察，排名靠前的商店均标明“新国标全光谱新款LED生鲜灯”，代价正在20多元至300多元，正在详情页面附上显色指数、干系色温等，并标着“切合墟市拘押新规”“切合市监总局灯光央浼”等字样。

　　但往下拉之后，照样能看到标注为“生鲜灯”“暖光灯管”的商品，产物告白语主打的即是“专业提鲜”“生鲜引客灯”“合用于猪肉档及冷鲜肉，任意调动巩固鲜肉鲜嫩感”等等。另表澳门新浦新京，有些“生鲜灯”的功用变得更丰厚且“潜藏”，由原先的单色灯具演变为可正在多种色彩间神速切换的“神器”。

　　而所谓的“新国标生鲜灯”，就必定靠谱吗？当被问及新的“生鲜灯”与以往有何区别时，该客服并未周详解答，只称“更切合新的圭臬”，而闭于圭臬，“每个地方都不相通”。尽量商家各自标榜产物切合市监总局灯光央浼，但记者盘问觉察，依照国度圭臬GB 50034—2013《开发照明打算圭臬》，仅章程农贸墟市照明的显色指数不应低于80，对色温尚未举行章程。

　　据明晰，旧年墟市总局宣布《步骤》后，广州墟市拘押部分已正在全市批发墟市澳门新浦新京、农贸墟市、大型超市、连锁生鲜企业等加大饱吹灯，央浼墟市创设方和筹办主体实时自查整改，诱导筹办者采选显色指数、色温更靠近天然光的灯具，依时落实新规央浼。其余灯，广州墟市拘押局正正在拟定地方圭臬《生鲜连锁企业食物筹办执掌榜样》，个中将对“生鲜灯”的色标特点、色温值、显色系数等作出更显着的央浼。

　　广州市墟市拘押局鞭策提示筹办者，要是2023年12月1日后依然利用对食用农产物的切实色泽等感官性状形成显明调度的照明等步骤误导消费者，有或许面对戒备或罚款5000元至30000元不等的科罚。

　　旧年8月，南都湾财社记者走访广州多家菜墟市时，有个别档主称已然通过收集和电视等渠道晓得禁用“生鲜灯”的新规，但仍有突出对折档主透露对此新规并不明晰。对待利用“生鲜灯”的表象，大个别档主以为是一种行业表象和偏向。

　　“群多都正在用，我也就用了。”当被问及为何利用“生鲜灯”时，豪贤道墟市的猪肉档档主远叔向南都湾财社记者透露，档口所利用的“生鲜灯”，就宛如打扮店内的衣服打光灯、写字楼上的气氛灯等，紧要也是为抵达销道畅旺的效益，让生意更好极少。

　　“告诉咱们禁什么，也要告诉咱们能用什么。”对待禁用“生鲜灯”的新规，龟岗墟市生鱼档的明哥透露，既然有干系的章程，那么接下来群多也信任承诺随着大目标走。但与此同时也心愿相闭部分可能出台更周密的灯具步骤圭臬，帮帮档主们更好地筹办发卖生鲜食用农产物。

　　豪贤道墟市冰鲜档口的蓉姐透露澳门新浦新京，迩来正在电视和收集上也有谨慎到新规以及“生鲜灯”误导消费者的变乱。但正在她看来，利用“生鲜灯”更多的是一种习俗性行动，只要很少的一个别人会采用“竭泽而渔”的格式去打灯误导消费者，“我一面来说是不会这么做的，事实做生意是考究恒久的口碑。”

　　也有个别档主透露，操心禁用“生鲜灯”后会影响肉档生意。东川新街的肉档档主黄伯透露，由于肉要是没有“生鲜灯”照明校正色彩，就会“看起来白白的，没有肉色”。左边农贸墟市的刘叔也透露，每每来买菜的顾客城市特别珍视菜生鲜的皮相形态，都心愿可能买到成色最好的肉或者菜。是以，尽量他不会通过“生鲜灯”来售卖极少品格较差的产物，但要是有“生鲜灯”的帮帮，心理解更好极少。

　　采写/影相：南都记者 张思琦 陈卓睿 邱康正 实验生 唐家俊 胡婉玲 王希

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